Секреты, в общем-то. просты.

1. Сорта: районированные, конечно (см. лекцию 10. Районированные сорта). Дело в том, что основной проблемой капусты у нас являются бактериозы. Капуста, например, очень хорошего сорта, действительно хорошего, просто шедевр - но в Подмосковье. А у меня на огороде, в Осинниках  - сплошное поражение сосудистым бактериозом. И, для сравнения, наша капуста "Точка". Чудо как хороша!

Обычные меры защиты не помогают, и я просто перестал сажать нерайонированные сорта. Только: Точку - для ранней капусты, Вьюгу и Флорин - на хранение.

2. Рассаду выращиваю сам под укрывным материалом (УМ). Достаточно 1 м: под УМ. То есть, числа после 20 - 25 апреля сею семена капусты в бороздки глубиной см в 10. Сею в затишье. Борозды проливаю гуматом с биодобавками (см. лекцию 23. Биопрепараты). Сразу укрываю УМ. Попробуйте. может быть, придётся разок-другой полить через материал. Подойдёт время, и пересадите рассаду на постоянное место с хорошим комом земли. Рассады вполне хватает. Пробовал сеять раннюю капусту под УМ и сразу на место, в лунки по 2-3 семечка. Потом продёргивал лишнее, подсаживал, поливал-кормил. Первый урожай получился примерно тогда же, как и при посадке рассадой! Тогда - зачем мучиться, выращивать рассаду на окне?

3. Высокое окучивание: после хорошего дождя или полива, когда на капусте поздней будет 10-12 листьев, на капусте ранней - 6-8 листьев. Окученные растения дадут массу дополнительных корней. Собственно, дополнительные корни и являются секретом хорошего, тугого вилка.

4. Комплексные минеральные удобрения плюс бор (см. лекцию 22. Чёрная серединка). В дополнение к навозу. Ещё один, не самый главный секрет тугого вилка.

Далее - обычный уход. Защита от тли и от гусениц. Регулярные поливы от завязывания вилка.