К озимому чесноку всего отдельных 3 замечания:

1. Сажать и ухаживать нужно по технологии лука (см. лекцию 29. Из тьмы!). Только землю отгребать - до шейки.

2. Около 20 мая озимый чеснок и чёрную смородину (!) у нас обязательно нужно полить.

3. Чеснок, как большинство культур, размножаемых вегетативно, требует оздоровления от вирусной инфекции.

Вирусные инфекции - пожалуй, самое важное замечание. Помните довольно устойчивое выражение: «Картошка выродилась»? Как раз о вирусах. Но картофель сейчас оздоравливают в культуре ткани «in vitro». Её, оздоровленную, даже можно купить «на семена». Кстати, в последнюю педелю апреля на Зимнем стадионе проходит «Дачная ярмарка», туда Кемеровский НИИСХ привозит свой оздоровленный семенной картофель. До чеснока, земляники, морковки, свеколки, гладиолусов, до много чего - просто руки не доходят. А вирусы запросто съедают до 40% урожая. Втихаря, без особых внешних признаков.

Где-то в июне, к появлению стрелок, на листьях чеснока появляются полоски некрозов 

Оздоравливать чеснок нужно через воздушные бульбочки. С безжалостной браковки подозрительных растений. Далее, делаете следующее:

1. Как появятся стрелки, безжалостно обрезайте их на всех растениях с полосками некрозов.

2. Когда стрелки расправятся, обрезку стрелок повторите.

3. Когда обёртки на стрелках начнут лопаться, проведите окончательную обрезку, оставьте стрелки только на растениях выше 90 см (на этот способ отбора есть, кстати, авторское свидетельство со времён СССР).

4. Среди оставшихся стрелок найдите те, где бульбочки в головках крупные. Все головки с многочисленными и мелкими бульбочками, опять же безжалостно вырежьте.

5. То, что останется, - «на семена!». Срежьте, свяжите в рыхлый пучок и под крышу, до посадки.

Это - золотой семенной фонд. Жестоко отобранные бульбочки чеснока посадите отдельно -подальше от основной грядки. Из воздушных бульбочек будущим летом вырастут однозубковые луковки. Точно так же на них продолжите отбор растений без некрозов. Собственно, это обычная семеноводческая работа.

Чеснок сорта Юбилейный Грибовский я выращиваю примерно с середины 80-ых годов. Сажаю именно однозубковыми луковицами, 25 штук/ м.п., с междурядьем 22,5 см. Как и лук. При жестоком отборе семенного материала, у меня обычно получается урожай 5 - 5,5 кг/м: в амбарном весе.