Эксибишен весит больше одного килограмма.

Еще недавно у садоводов вопрос о том, какой лук выращивать, не возникал. На сегодняшний день разводить на даче и приусадебных огородах обычный лук стало невыгодно. Его «сиротский мешочек» можно прикупить у корейцев на полях за сто рублей. Сейчас в супермаркетах и на рынке в моду вошли салатные луки (и цена у них «модная» - до 100 руб. за кг). Но эти луки можно выращивать и на своих участках. Один из лучших сортов сладких луков – голландский сорт Эксибишен.

Чем же  он  хорош?  Во-первых, головка очень крупная.  Во-вторых,  этот лук  очень  сладкий,  а  пониженное  включение  серосодержащих  эфирных  масел не  раздражает  слизистую глаз - слезы при резке такой луковицы не потекут. Даже заядлые противники лука с удовольствием  едят  его  в сыром виде и в салатах.

Сортов  сладких  луков  - множество,  но  самый  привлекательный - голландский под названием Эксибишен (Exhibition).  Классически сладкий  салатный  лук,  но размеры удивляют  - просто гигантские, умелые огородники получают луковицу более одного килограмма.

Период  вегетации  этого сорта  -  60–80  дней,  но  на севере  его  приходится  выращивать в виде рассады.

Гигант Эксибишен, как и все сладкие сорта, для длительного  хранения  непригоден,  но  до  Нового  года лежит без проблем. Тем более  подобную  луковицу  не зазорно  поставить  на  стол -  по  цене  она  не  уступит ананасу, и, как утверждают любители, по вкусу тоже.

Не  только  голландцы мастера  по  выведению сладких  сортов  лука.  Мы тоже  можем  похвастаться сладкими  и  полуострыми сортами:  особенно  хороши Мячковский,  Данилевский,  Каба.  Последний отличается  крупными  размерами  луковицы,  хотя  и он  уступает  голландцу:  от посева до созревания проходит  150-160  дней,  сорт урожайный,  средний  вес луковицы - 150-200 г.

Сладкий лук рассадой

В  северных областях  выращивать сладкие луки придется в виде рассады.

Готовую  рассаду  надо высаживать,  когда  температура  почвы  достигнет 10°С.  Исходя  из  этого,  сеять  Эксибишен  на  рассаду надо уже в начале февраля. В  качестве  субстрата  рекомендуется  брать  хорошо выветренный торф, умеренно заправленный минеральными  удобрениями  (1,2–1,5 г на литр субстрата).

Выращивать  можно  как в  ящиках,  так  и  в  пластиковых кассетах или стаканчиках.  Плотность  посева 800–1000  растений  на  1м2. В бумажных и пластиковых кассетах  можно  сеять  по два  семени  в  ячейку.  Для получения  наилучшего  результата  более  слабый  побег прищипывают,  хотя его можно и оставить, но в этом случае  увеличить  расстояние  между  растениями  в ряду во время высадки рассады на грядку.

Посевы  держат  при  комнатной  температуре  (18–20°С).  Всходы  появляются через  7–8  дней,  и  тогда температуру  желательно поднять  до  23°С. Раз  в  неделю  растения  надо  подкармливать  полным  минеральным  удобрением  (0,5  г на  1  л  воды).  Высаживать рассаду  в  открытый  грунт можно в третьей декаде мая (в  средней  полосе России). За  1–2  недели  до  высадки ее  подкармливают  калийной  селитрой  из  расчета  1 г/л,  закаливают  и  в  случае склонности  к  полеганию, подстригают  верхушки, оставляя высоту 10 см.

Сладкий  лук  требователен  к  плодородию  почвы. Чем  выше  в  ней  содержание гумуса, тем крупнее будет головка. Не помешает и внесение минеральных удобрений,  содержащих  азот, фосфор, калий и магний, из расчета 10 г/м.п.

Расстояние  между  растениями  должно  быть  не менее 15 см, между рядами -  30  см. При меньшей  площади питания головка получается менее крупная.

После высадки рассады (на 3 см ниже уровня почвы) необходим полив. На начальной фазе  роста  для  получения хорошей  головки  растению надо набрать большую массу пера, а для этого нужны регулярные поливы и подкормка.

Подкормки

Также  необходимы  две-три  внекорневые  подкормки  микроудобрениями.  Во второй  половине  лета  при наливании  луковицы  имеет смысл  подкормить  растения  калийным  удобрением, что  способствует  увеличению  головки.  В  это  время полив прекращают,  так как излишняя влага сказывается на сроках хранения.